Γιατί πάντα θέλετε να φάτε σνακ

July 03, 2023

Κάτω από κανονικές συνθήκες, αισθανόμαστε πεινασμένοι όταν κάναμε το φαγητό που έχουμε φάει ως ενέργεια και τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης αρχίζουν να πέφτουν. Ο Ghrelin, μια ορμόνη που συνδέεται με την όρεξη, στη συνέχεια επικοινωνεί με τον εγκέφαλο, έτσι αισθανόμαστε την ανάγκη να φάμε.

Αλλά όλα τα πράγματα μπορούν να επηρεάσουν αυτή τη διαδικασία.

1 Όταν είστε κουρασμένοι

Σύμφωνα με μια μελέτη του 2011 από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Κολούμπια στις ΗΠΑ, εκείνοι που είναι στερημένοι από τον ύπνο τρώνε σχεδόν 300 θερμίδες την ημέρα περισσότερο από εκείνους που έχουν αρκετό ύπνο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα επίπεδα της ορμόνης γκρελίνης, που λέει στον εγκέφαλο ότι πρέπει να φάμε, να αυξήσουμε όταν δεν έχουμε αρκετό ύπνο.

Οι ερευνητές της Κολούμπια σημείωσαν ότι οι γυναίκες που δεν έλαβαν αρκετό ύπνο πήραν περισσότερο λίπος να αυξάνονται κατά περίπου 30 γραμμάρια στις ημέρες που στερούνται του ύπνου - τέσσερις φορές μεγαλύτερη από τη μέση αύξηση των ανδρών.

2 προβληματικές ώρες

Σε μια μελέτη του 2013, οι άνθρωποι που είχαν προετοιμαστεί να περιμένουν "δύσκολες στιγμές μπροστά" έφαγαν περισσότερα τρόφιμα από ό, τι οι άνθρωποι που άκουγαν ουδέτερα μηνύματα.

Θεωρείται ότι η ακρόαση για ταραγμένα χρόνια προκαλεί ένα ένστικτο επιβίωσης να κλωτσήσει, οδηγώντας σε πόθους για σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες όπως η σοκολάτα.

3 «άτακτος» φαγητό τροφίμων

Ο πειρασμός από αυτό το επιπλέον μπισκότο; Στη συνέχεια, απλά απολαύστε το - καθώς οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι όταν αισθάνεστε ένοχοι για μια ευχάριστη εμπειρία, η ίδια η ενοχή γίνεται ευχάριστη, οπότε σας ενθαρρύνει να το κάνετε περισσότερο. "Αν θεωρήσουμε κάτι άτακτο, μπορεί να οδηγήσει ψυχολογικά την όρεξη και η ενοχή μπορεί να σας κάνει να θέλετε να φάτε περισσότερα", λέει ο Cary Cooper, στο Πανεπιστήμιο του Lancaster.

Το κέντρο της όρεξης του εγκεφάλου βρίσκεται επίσης πολύ κοντά στην περιοχή που διέπουν τη διάθεση - το σύστημα limbic - γι 'αυτό οι αλλαγές στον τρόπο που αισθανόμαστε ότι μπορεί να επηρεάσουν την όρεξη.

4 Blue Light Mobiles

Το φωτεινό μπλε φως που εκπέμπεται από συσκευές όπως smartphones και tablet μπορεί να δώσει μια ανεπιθύμητη ώθηση στην όρεξή σας. Η έρευνα φέτος διαπίστωσε ότι η όρεξή σας συνέχισε να αυξάνεται όταν είστε εκτεθειμένοι στο φως. Επίσης, άλλαξε τον μεταβολισμό των ανθρώπων, καθώς οι εξετάσεις αίματος έδειξαν ότι τα υποκείμενα του μπλε φωτισμού είχαν υψηλότερα επίπεδα ινσουλίνης και γλυκόζης.

Μια πιθανή εξήγηση είναι ότι το φωτεινό μπλε φως τη νύχτα μπερδεύει το ρολόι του σώματός μας, το οποίο έχει ένα ρόλο στον έλεγχο όταν αισθανόμαστε την ανάγκη να φάμε.

Επιπλέον, εάν ενδιαφέρεστε για το φύλλο καταστρώματος της Eva Boat ή το Eva SUP Pad & Eva Pad , παρακαλούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας.